Το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων με τις αποφάσεις της Συνέλευσης 1/28-1-2020 και 27/21-2-2023 χορηγεί στους/στις φοιτητές/φοιτήτριες του ΕΠΙΤΕΤΡΟ, βεβαίωση οινολογικής εκπαίδευσης που μπορεί να κατατίθεται σε αρμόδια όργανα ώστε να τους χορηγείται οινολογική πιστοποίηση.
Για την λήψη της βεβαίωσης ο/η φοιτητής/φοιτήτρια πρέπει να παρακολουθήσει τα μαθήματα του Προγράμματος Σπουδών:
- ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΓΕΩΡΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ή ΚΥΤΤΑΡΙΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ
- ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ Ι
- ΦΥΣΙΚΗ Ι
- ΓΕΝΙΚΗ ΚΑΙ ΑΝΟΡΓΑΝΗ ΧΗΜΕΙΑ
- ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ
- ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ
- ΓΕΝΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ
- ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Ι
- ΑΡΧΕΣ ΠΟΙΟΤΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
- ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
- ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΕΝΟΡΓΑΝΗΣ ΧΗΜΙΚΗΣ ΑΝΑΛΥΣΗΣ
- ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΙΙ
- ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
- ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
- ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Ι
- ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΑΜΠΕΛΟΥ ΚΑΙ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΜΠΕΛΟΓΡΑΦΙΑΣ
- ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
- ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ Ι
- ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
- ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ ΙΙ
- ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ (σε θέμα σχετικό με κάποιο από τα ανωτέρω αντικείμενα)*
- ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ σε οινοποιείο ή σε οινολογικό εργαστήριο διάρκειας τουλάχιστον 3 μηνών.
*Εάν ο φοιτητής έχει εκπονήσει διπλωματική εργασία σε τομέα που δεν εμπίπτει στα παραπάνω αντικείμενα, μπορεί να εκπονήσει συμπληρωματική διπλωματική εργασία στα παραπάνω αντικείμενα, ώστε να λάβει την βεβαίωση. Η συμπληρωματική διπλωματική εργασία δεν προσμετράτε στον βαθμό του Διπλώματός του, αλλά θα αναγράφεται στο Παράρτημα Διπλώματος που θα του χορηγηθεί.
Η βεβαίωση χορηγείται μετά την λήψη του Διπλώματος και όχι με την ολοκλήρωση του κύκλου των μαθημάτων που απαιτούνται για την χορήγηση της βεβαίωση οινολογικής εκπαίδευσης, κατόπιν αίτησης του ενδιαφερόμενου.