Η λειτουργία του Τμήματος και του Προγράμματος Σπουδών παρακολουθούνται μέσω επιτροπών που έχει θεσμοθετήσει το Τμήμα. Σκοπός τους είναι η συνεχής παρακολούθηση όλων των διαδκασίων του Τμήματος και η συμόρρφωσή τους με την Πολιτική Ποιότητας και την στοχοθεσία του Τμήματος. Οι Επιτροπές είναι οι ακόλουθες:
Ομάδα Εσωτερικής Αξιολόγησης (ΟΜ.Ε.Α.)
Επιτροπή Ερευνητικού Σχεδιασμού
Επιτροπή ERASMUS+ και Διεθνών Σχέσεων
Επιτροπή Κατατκτηρίων Εξετάσεων (ορίζεται κάθε ακαδημαϊκό έτος)